Тому, что наступление Нового года в Германии празднуют с 31 декабря на
1 января, немцы благодарны папе Грегору XIII и его календарю, который
так и называется грегорианский и ведет отсчет с 1582 года.Новогодний праздник в Германии называют Silvester (Сильвестр). Правда,
далеко не каждому немцу знаком этот святой, жизнь и деятельность
которого с Новым годом и календарем была никак не связана, просто
последний день уходящего года, 31 декабря – дата его смерти и день его
поминовения.
«Что ты делаешь в новогоднюю ночь?» - такой вопрос можно в Германии не задавать. В новогоднюю ночь немцы не сидят дома.
Еще накануне знакомые, коллеги и друзья, встречаясь, желают друг другу
«хорошего скольжения в новый год». Вечеринки, концерты, дискотеки, рестораны открыты до утра и ждут гостей.
В эту ночь трудно чувствовать себя одиноким, потому что с первым
полночным ударом часов люди выходят на улицу и в небо летят пробки от
шампанского, ракеты, петарды, начинается салют в честь Нового года.
Один из самых фантастических по своему размаху праздников проходит в
Берлине: протяженность новогодней уличной вечеринки – до 2 километров,
а разноцветное шоу в ночном небе продолжается более часа.
Главный атрибут праздника - ель. У древних германцев ель была священным
деревом. Они верили, что в ее хвое обитает дух лесов, защитник природы.
К Новому году в Германии дома украшают разноцветными гирляндами,
венками из хвои и фигурками Санта Клауса, а как только часы начинают
отбивать полночь, люди самого разного возраста взбираются на стулья,
столы, кресла и с последним ударом дружно, с радостными приветствиями,
«впрыгивают» в Новый год. После этого празднование перемещается на
улицу, где приобретает гигантский размах: тысячи семей в это время
выходят из своих домов, чтобы поздравить друг друга, зажечь небо
фейерверками и, конечно же, выпить шампанского.
Обычай встречать наступающий год фейерверком также пришел из древности. Стреляя из ружей и пушек люди отпугивали злых духов.
Жители некоторых регионов страны стреляли в предрассветных сумерках
первого дня Нового года в садах, чтобы деревья принесли в этом году
богатый урожай. Желательно было при этом не попасть в само дерево.
В Вестфалии селяне в новогоднюю ночь собирались у кузнеца около его
наковальни, чтобы проводить уходящий год под ритмичные удары.
На севере Германии существовала другая традиция: в первый день
наступившего года дети с песнями и музыкой обходили дома, получая от
жителей сладости и мелкие монетки.
Поднимая бокал с шампанским немцы говорят:
«Prosit Neujahr» или
«Prost Neujahr». Слово «Prost» пришло из латыни и переводится «это может удаться».
И конечно, удача в новом году просто гарантирована, если в первый день
наступившего года на Вашем столе будут стоять рыбные блюда. Особенно
популярен в Германии карп. Существует множество искусных рецептов его
приготовления. А пару больших кружочков его чешуи советуется носить в
кошельке – это приносит богатство.